|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MONSIEUR RAYÉ (MR. STRIPEY). Variété spectaculaire de mi-saison à croissance indéterminée, remarquable par son apparence originale et ses excellentes qualités gustatives. La plante est vigoureuse, atteint 1,6 à 1,8 m de hauteur et nécessite un tuteur ainsi qu'une conduite adaptée pour exprimer tout son potentiel. Les fruits sont gros à très gros, pesant 300 à 800 g, de forme aplatie ou légèrement côtelée. Leur coloration est particulièrement décorative : un fond orange-rouge intense parcouru de larges rayures et marbrures jaune clair. L'une des principales caractéristiques de cette variété est que son motif rayé est visible aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur du fruit.
La chair est dense, juteuse, fondante et riche en sucres naturels. À la coupe, elle présente un superbe aspect marbré. La saveur est harmonieuse, très douce, presque sans acidité, avec de délicates notes fruitées. Elle est considérée comme l'une des meilleures tomates bicolores pour son goût. Les graines sont peu nombreuses, ce qui en fait une excellente variété pour la consommation fraîche. Idéale en salade, en tranches ou pour des présentations raffinées. Grâce à ses très gros fruits et à sa saveur de dessert, elle est considérée comme un véritable délice parmi les tomates de collection. La production est régulière, surtout sous serre ou dans les régions chaudes.