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NONNA ANTONINA, GRAND-MÈRE ANTONINA. Une variété de tomate à croissance indéterminée, de mi-saison tardive à tardive, issue d'une ancienne sélection familiale italienne. Les plants sont vigoureux et puissants, avec un feuillage classique. En pleine terre, dans nos conditions de culture, ils atteignent environ 183 cm de hauteur. En raison de leur croissance vigoureuse et de leur rendement élevé, ils nécessitent impérativement un tuteurage et une taille. Les fruits sont exceptionnellement gros, de type beefsteak, charnus, aplatis et d'un rouge vif à la peau brillante. Leur poids moyen est de 400 à 800 g, certains dépassant même 1 kg. Les tomates sont très homogènes et la variété produit très rarement de petits fruits.
La chair est dense, très juteuse, légèrement sucrée, avec une saveur intense de tomate et une acidité presque imperceptible. Lors des dégustations, cette variété obtient la note maximale de 5/5. Grâce à sa chair abondante et à sa faible teneur en eau, elle est idéale pour les salades fraîches, les jus, les concentrés et les sauces. L'histoire complète de cette variété demeure inconnue, mais ses qualités exceptionnelles compensent largement ce mystère. Très productive, elle offre des récoltes abondantes et régulières durant toute la seconde moitié de la saison. Un véritable trésor pour les amateurs de grosses tomates savoureuses. Nous recommandons de la cultiver dans un emplacement bien ensoleillé.