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OLIVETTE RAYÉE (OLIVETTE STRIPED). Une variété de collection intéressante, d’origine inconnue, appréciée pour sa coloration inhabituelle et sa fructification abondante. Il s’agit d’une plante compacte et décorative de type retombant, atteignant environ 0,8 m, idéale pour la culture en conteneurs, suspensions, balcons et serres. Les fruits sont petits, allongés, de forme prune, pesant 15 à 25 g. La couleur est très expressive : un fond brun-bronzé avec des rayures vertes, donnant aux grappes un aspect original et spectaculaire. La peau est assez ferme, ce qui permet aux fruits de bien conserver leur forme et de supporter le transport.
Une grappe peut contenir jusqu’à 20 fruits, et à maturité complète, la plante est littéralement couverte de « mini-prunes ». La chair est dense et juteuse. Le goût est doux, avec une légère touche épicée et de subtiles notes astringentes, ce qui rend la variété intéressante tant sur le plan visuel que gustatif. Parfaite pour la consommation fraîche et le séchage. Variété de mi-saison, avec un rendement très élevé et une nouaison stable. Grâce à sa forme compacte et retombante, elle est idéale pour les espaces limités.