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ORANGE MINSK. En 2006, Andrei Baranovski, originaire de Minsk (Biélorussie), a acheté les graines de cette variété de tomate à une femme âgée sur un marché local. Impressionné par leur qualité et leur saveur, il les a envoyées aux États-Unis à la célèbre société Victory Seeds, où la variété a reçu le nom Orange Minsk. Depuis, elle est devenue populaire auprès des jardiniers occidentaux comme l'une des meilleures variétés anciennes issues de la sélection populaire.
Il s'agit d'une variété de mi-saison, à croissance indéterminée (plus de 1,5 m) et très productive. Elle se distingue par une fructification régulière et une grande facilité de culture, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs comme pour les collectionneurs de variétés anciennes. Les fruits sont gros, charnus, d'un orange intense, sans la tache verte souvent présente autour du pédoncule. Leur saveur est parfaitement équilibrée, modérément sucrée avec une agréable pointe d'acidité.
La chair est dense, juteuse et contient peu de graines. Les fruits sont parfaits pour la consommation fraîche ainsi que pour la préparation de jus, sauces et concentrés de tomate. Cette variété est appréciée pour son excellente qualité gustative, sa résistance aux maladies et son rendement constant. Un véritable trésor pour les collectionneurs et tous ceux qui recherchent des tomates authentiques à l'histoire remarquable.