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ÉTOILES RUBIS (RUBY STARS). Variété haute, de mi-saison, véritablement impressionnante par sa combinaison exceptionnelle de beauté des fruits, de goût excellent et de rendement élevé et stable quelles que soient les conditions météorologiques. La plante est de type indéterminé, vigoureuse, atteignant 1,8-2 m ou plus. Le buisson nécessite un tuteurage obligatoire et un ébourgeonnage régulier. Pour un résultat optimal, il est recommandé de former la plante en 2-3 tiges. Les fruits sont grands, de couleur rouge intense, de forme arrondie-cordiforme, pesant 300-700 g, et pouvant atteindre 1 kg avec de bons soins.
La chair est dense, charnue, sucrée, avec un arôme riche et presque sans graines. Le goût est intense, doux et riche — l’une des principales raisons de cultiver des tomates à gros fruits pour salade. La variété se distingue non seulement par la taille et le goût, mais aussi par son aspect commercial — les fruits sont spectaculaires et attrayants, embellissant le jardin et la table. Les tomates sont idéales pour la consommation fraîche, les salades, les jus épais, les pâtes de tomate et le lecho. Grâce à leur structure charnue, la transformation donne un produit concentré et de haute qualité.