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PATRIMOINE DE RUSSO (RUSSO'S PATRIMONY). Variété de tomate à croissance indéterminée et de mi-saison. Les plantes atteignent environ 150 cm de hauteur et forment des buissons vigoureux nécessitant un tuteurage et une taille. Les fruits sont assez gros, pesant en moyenne 120 à 250 g, certains pouvant atteindre 350 g. Leur forme est ronde en cœur, très régulière et élégante. Leur couleur est originale : brun rouge avec des épaules vertes. La chair est dense, charnue et juteuse, avec peu de graines.
La saveur est parfaitement équilibrée, associant une douceur agréable à une légère acidité rafraîchissante. L'arôme est riche et intense, typique des meilleures tomates de table. Cette variété est idéale pour la consommation fraîche, les salades, les sauces et les jus. Grâce à sa chair ferme et à sa peau résistante, les fruits se conservent longtemps tout en gardant leur excellente présentation. La fructification est abondante et prolongée, assurant une récolte stable avec de bons soins.