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SAKURA. Une variété précoce de poivron, le plus souvent cultivée en pleine terre, où elle forme des plantes atteignant jusqu’à 1 m de hauteur. La plante est vigoureuse, avec un bon rendement et une fructification stable, adaptée également à la culture en serre. La chair est juteuse, avec un arôme prononcé. Les fruits sont coniques, pesant jusqu’à 80 g, et deviennent rouge intense à maturité complète. Le goût présente une légère note piquante, ce qui rend la variété intéressante pour les amateurs de saveurs plus marquées. Elle est idéale comme ingrédient dans les salades, pour la préparation d’adjika et d’autres conserves.