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SLIVKA GURMAN. L'origine de cette variété n'est pas connue avec certitude, bien que plusieurs indices laissent penser qu'elle provient d'Ukraine. C'est une variété précoce à croissance indéterminée pouvant atteindre 1,8 m de hauteur, remarquable par son apparence exotique et ses qualités gustatives exceptionnelles. Les plants sont vigoureux et nécessitent un tuteurage ainsi qu'une taille. Ils résistent bien aux variations de température et produisent d'excellents résultats aussi bien en pleine terre que sous serre. Les fruits sont allongés, élégants, terminés par une petite pointe caractéristique. Leur couleur de base est rose, recouverte d'un voile dense pourpre-noir, ce qui leur confère une apparence particulièrement spectaculaire.
Les fruits pèsent en moyenne 50 à 80 g. La chair est dense, charnue, sans cavités, avec une saveur riche et très sucrée, récompensée par la note maximale de 5 sur 5. Les tomates résistent à l'éclatement, se conservent parfaitement et supportent très bien le transport tout en conservant leur excellente présentation. Cette variété est idéale pour les conserves de fruits entiers, les marinades et la préparation de sauces. Grâce à son rendement élevé et à sa bonne résistance aux conditions climatiques difficiles, elle convient aussi bien aux jardins familiaux qu'à la production commerciale. Un excellent choix pour tous ceux qui apprécient des tomates originales au goût exceptionnel.