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CŒUR ENSOLEILLÉ (SUNNY HEART). Une nouvelle création de Sofia Saakova, réunissant toutes les qualités recherchées chez les tomates bicolores modernes : une production précoce, de gros fruits lumineux et une saveur de dessert exceptionnellement sucrée. C'est l'une des variétés les plus remarquables de la saison pour ceux qui recherchent une véritable tomate aux accents fruités. Variété précoce à croissance indéterminée. En pleine terre, elle atteint environ 1,4 m de hauteur avec un feuillage large et légèrement retombant. Elle produit de nombreuses grappes portant chacune 4-5 fruits de 350-400 g. La fructification est abondante et se prolonge tout au long de la saison.
Les fruits sont gros, en forme de cœur, avec une élégante pointe allongée. Leur couleur de base est jaune doré rehaussée d'un intense voile framboise. Les fruits sont lisses, homogènes, sans épaules vertes ni fissures, bien que certains puissent légèrement s'ouvrir à pleine maturité en raison de leur très forte teneur en sucres. La chair est jaune-orangé intense, très charnue et presque sans graines. La plus grande partie du fruit est constituée de parois épaisses et juteuses qui semblent illuminer la coupe.
QUALITÉS GUSTATIVES
La saveur est véritablement celle d'une tomate de dessert : miellée, fruitée et d'une richesse exceptionnelle. Une légère acidité rafraîchissante souligne parfaitement la douceur naturelle, tandis que son parfum intense rend chaque bouchée inoubliable. Cœur Ensoleillé est l'une des tomates bicolores les plus sucrées de la collection de Sofia Saakova. Ses grands fruits spectaculaires, sa chair lumineuse et sa saveur intense de miel et de fruits en font une véritable vedette du potager et l'un des grands favoris de la saison.