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SWEET CASADY / SWEET CASSIDY. Une variété de tomate populaire issue de la sélection américaine, créée par le célèbre obtenteur Tom Wagner en croisant les variétés Raisin Vert et Casady's Folly. Cette tomate haute à croissance indéterminée se distingue par la coloration inhabituelle de ses fruits, sa saveur sucrée et sa longue période de fructification. La plante atteint généralement 1,5 à 2 m de hauteur et nécessite un support, un tuteurage régulier et la suppression des gourmands. Les fruits sont petits, allongés, en forme de doigt ou de prune, mesurent environ 4 à 6 cm de long et pèsent entre 20 et 30 g.
Leur peau rouge vif est ornée de rayures sinueuses jaune doré ou orange, qui leur donnent un aspect particulièrement attrayant. La chair est tendre et sucrée, contient peu de graines et offre une saveur agréable. Sweet Casady est une variété de mi-saison qui, avec des soins appropriés, peut produire abondamment pendant une longue période, jusqu’aux premières gelées automnales. Ses petits fruits décoratifs conviennent parfaitement à la consommation fraîche, aux salades et aux conserves. Cette variété séduira les amateurs de tomates sucrées à la coloration rayée originale.