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PETIT BEC DE SYZRAN (SYZRAN PIPOCHKA), Russie. Ancienne variété familiale transmise de génération en génération, originaire de la ville de Syzran, dans la région de la Volga. Son nom fait référence à cette ville. Les plantes sont indéterminées et atteignent environ 1,5 m de hauteur en pleine terre, avec des tiges épaisses et vigoureuses. Les fruits sont roses, très réguliers, et pèsent 80 à 150 g. Il s'agit d'une variété de mi-saison de type prune, caractérisée par un petit « bec » à son extrémité. La saveur est équilibrée, dominée par la douceur avec une légère pointe d'acidité.
La variété est très productive. Les fruits sont ovales, légèrement allongés, avec leur petit bec caractéristique. Toutes les tomates présentent une excellente homogénéité de forme et de taille. La peau est lisse, brillante et d'un rose soutenu. La chair est dense, rose foncé, composée de deux loges et de parois épaisses. La saveur est douce, délicate et très agréable. Les plantes vigoureuses produisent abondamment dès le début de la saison jusqu'aux premières gelées.