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DE BARAO NOIR (DE BARAO BLACK). L’une des variétés les plus fiables et éprouvées pour la culture en pleine terre et sous serre. Variété de mi-saison, indéterminée, à croissance vigoureuse et à fort potentiel de rendement. En pleine terre, les plantes atteignent jusqu’à 3 m, formant des buissons puissants nécessitant un tuteurage solide. Son principal atout est une fructification très longue — jusqu’aux premiers froids, avec une production régulière. Jusqu’à 8 kg de fruits par plante en bonnes conditions.
Les fruits sont ovales, de type prune, de couleur sombre presque noir-bordeaux, jusqu’à 100 g. La chair est dense, charnue et juteuse, avec un goût riche et équilibré. La peau est résistante, non sujette à l’éclatement, idéale pour le transport et la conservation. Variété polyvalente: parfaite pour salades fraîches, conservation entière, congélation et transformation. Résistante à la sécheresse et aux maladies courantes.
CULTURE
Semis en mars, repiquage au stade 2-3 feuilles. Plantation après 55-60 jours. Arrosage régulier, tuteurage et taille nécessaires.