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JAUNE BOSNIAQUE (YELLOW BOSNIAN). Ancienne variété conservée comme un héritage familial provenant de l’ancienne Yougoslavie. Variété de mi-saison, très productive, avec une longue période de fructification. Il faut environ 105 à 115 jours entre la levée et la maturation des premiers fruits. Les plantes forment des buissons robustes d’environ 1,5 m de hauteur.
Les fruits sont gros, aplatis et ronds, avec une belle couleur jaune intense. Leur poids est généralement de 150 à 250 g. Les tomates sont très attrayantes et conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu’à la préparation de salades et de divers plats maison. La chair est juteuse et charnue, avec une saveur agréable et bien équilibrée.
La saveur associe harmonieusement une douceur prononcée à une légère acidité, ce qui rend les tomates particulièrement agréables à déguster fraîches. Cette variété combine une excellente productivité, de gros fruits attrayants et de très bonnes qualités gustatives. Sa couleur jaune vif, inhabituelle chez de nombreuses variétés, en fera un ajout intéressant à toute collection. Catégorie : tomates orange et jaunes.