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ZAGRAVA. Variété mi-précoce issue de la sélection ukrainienne d’Alekseï Kulyk. La plante est vigoureuse, robuste et étalée, atteignant environ 1,3 m de hauteur en plein champ. Les grappes sont bien garnies et portent généralement 8 à 10 fruits. La variété est très productive et les fruits sont bien homogènes et particulièrement attrayants. Les tomates présentent une coloration très originale et spectaculaire. La couleur de fond des fruits est d’un jaune intense, parcouru de bandes, de marbrures, de nuances rosées et de motifs sinueux. Cette coloration bicolore donne à chaque fruit un aspect unique.
À maturité, les zones roses deviennent encore plus prononcées et offrent un magnifique contraste avec la peau jaune éclatante. Le poids des fruits peut varier considérablement, d’environ 50 à 750 g. À l’intérieur, les fruits sont juteux, très charnus et fermes, avec une agréable note épicée en bouche. La chair se distingue par une douceur prononcée et un arôme riche. Il est intéressant de noter que l’intensité de la douceur est directement liée à la quantité de coloration rose : plus la partie rose du fruit est importante, plus il a reçu de lumière solaire et plus la tomate est sucrée.
C’est un excellent choix pour ceux qui apprécient non seulement la saveur, mais aussi l’apparence originale des tomates. Sa coloration bicolore lumineuse, sa grande productivité, sa chair charnue et sucrée ainsi que ses gros fruits rendent cette variété intéressante aussi bien pour les collectionneurs que pour la culture dans un jardin familial. Chaque plante peut offrir une abondance de fruits beaux et savoureux, particulièrement spectaculaires une fois coupés.