AUSTRALIJCZYK (AUSSIE, AUSTRALIAN). Sredniopóźny, wyjątkowy duży czerwony pomidor o ciężkich owocach ważących 550 g i więcej. Wszystkie owoce są duże, bardzo aromatyczne w smaku, z gęstym miąższem, słodkie z lekką kwasowością, o intensywnym pomidorowym smaku! Doskonały pod każdym względem! Krzak osiąga 1,7 m. w gruncie, jest mocny, z wytrzymałymi łodygami.

Liczba owoców na krzaku jest ograniczona. Wysoki, średniowczesny, bardzo plenny. Gigantyczne owoce przetrwały nawet ekstremalną suszę w latach 2015 i 2018. Skórka czerwona, niezbyt gruba, miąższ mięsisty, bardzo soczysty i delikatny. Smak jest dobry, ale niezbyt intensywny (nie eksploduje w ustach), łagodny, lepiej wyczuwalny z solą.

Idealny do soków i gotowania. W sezonie 2018 trzydniowe lipcowe deszcze po półtoramiesięcznej suszy spowodowały pękanie owoców. Aby temu zapobiec, ważne jest utrzymanie równomiernego podlewania (około raz w tygodniu). Jeden z 20 ulubionych pomidorów światowej sławy hodowcy Gary'ego Ibsena.

POMIDORY BEEFSTEAK

Czerwone pomidory typu beefsteak (beefsteak tomatoes) są znane ze swoich dużych rozmiarów, mięsistej konsystencji i minimalnej ilości nasion. Główne cechy czerwonych pomidorów beefsteak:

• Rozmiar: Duże, mogą ważyć 500 g lub więcej.
• Kształt: Spłaszczone, lekko żebrowane.
• Konsystencja: Gęsta, mięsista, z minimalną ilością soku – idealna do krojenia.
• Smak: Zależy od odmiany, ale zazwyczaj bogaty, słodki, z minimalną kwasowością. Niektóre odmiany mają bardziej neutralny smak.
• Zastosowanie: Doskonałe do kanapek, sałatek, sosów pomidorowych i zapiekanek dzięki swojej zwartej strukturze i małej ilości soku.
• Wartości odżywcze: Bogate w witaminy C i A oraz antyoksydant likopen, który wspomaga zdrowie serca i może zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów.
• Odporność na pękanie: Dzięki zwartej strukturze są mniej podatne na pękanie w porównaniu do innych odmian.

KUP NASIONA POMIDORA "AUSTRALIJCZYK"

W katalogu nasion KING można łatwo wybrać i zamówić nasiona. W naszej kolekcji znajduje się ponad 2 000 odmian pomidorów z całego świata. Wysyłka dostępna na cały świat. Specjalizujemy się w pomidorach beefsteak, które uprawiane są głównie ze względu na doskonały smak i konsystencję, co czyni je idealnym wyborem do dań wymagających intensywnego pomidorowego aromatu.