GRZEBIEŃ OGNIOWY (CRESTA DI FUOCO), Włochy. Średnio-wczesny, wysoki, rzadki gatunek pomidora z Włoch, osiągający wysokość do 1,8 metra. Owoce są czekoladowo-bordowe, okrągłe, z nieregularnymi fałdami w kształcie serca lub sercowato-wydłużone z lekkimi żebrami. Owoce są bardzo gęste, mięsiste, mało soczyste, o bogatym, słodkawym, orzeźwiającym smaku i intensywnym aromacie, ważące 200-350 gramów.

Ten gatunek będzie doskonały do krojenia, w sałatkach lub do jedzenia w całości. Roślina jest szeroka i rozłożysta. Owoce są duże, pulchne, szerokie, kremowe grzebienie, z podłużnymi żebrami wzdłuż całego owocu. Niezwykły, rzadki kolor – czekoladowo-miodowo-brązowy. Przy łamaniu występują małe puste przestrzenie, mięsisty, intensywny smak, z równowagą kwasowości i słodyczy.

WŁOSKIE SORTE

Włoskie pomidory mają kilka kluczowych zalet:

• Smak: Charakteryzują się intensywnym smakiem z harmonijnym połączeniem słodkości i kwasowości. Takie pomidory są idealne do przygotowywania sosów, sałatek, pasty i pizzy.

• Mięsista tekstura: Mięsistość włoskich odmian sprawia, że są one idealne do sosów pomidorowych i past. Zawierają mniej płynów i nasion, co pomaga uzyskać gęstą konsystencję podczas gotowania.

• Wysoka zawartość likopenu: Likopen to przeciwutleniacz, który wspomaga układ odpornościowy i ma właściwości przeciwnowotworowe. Włoskie pomidory, zwłaszcza dojrzałe, są bogate w likopen.

• Wszechstronność: Włoskie odmiany, takie jak San Marzano czy Roma, nadają się zarówno do spożycia na surowo, jak i do konserwowania, solenia, suszenia czy przygotowywania suszonych pomidorów.

• Aromat: Włoskie pomidory mają intensywny aromat, co czyni je szczególnie popularnymi w kuchni śródziemnomorskiej.

• Wysoka wydajność: Wiele włoskich odmian jest znanych z obfitych plonów, co czyni je popularnymi wśród rolników i ogrodników.

KUPUJ GRZEBIEŃ OGNIOWY (CRESTA DI FUOCO):

W sklepie łatwo zamówić ten i inne gatunki pomidorów. W naszym katalogu znajduje się ponad 2000 odmian. Te pomidory są idealne do szerokiego zakresu potraw i zawsze cieszą się wysoką jakością. Dostawa na całym świecie za pośrednictwem usług pocztowych.