WŁOSKI OGIER (STALLION ITALIAN), Włochy. Stara włoska odmiana z eleganckimi, truflowo-wydłużonymi owocami, które mają ponad 5-6 dużych żeber, co świadczy o mięsistości. Wysokie rośliny do 1,5 m w gruncie. Krzewy są dobrze ulistnione i chronią owoce przed poparzeniami słonecznymi; owoce dobrze się zawiązują i utrzymują nawet w upale. Grono kwiatowe jest proste, zawiązuje po 3-4 owoce, każdy o masie 350-550 gramów.

Kolor głęboki, intensywnie czerwony. Struktura miąższu cukrowa, maślano-delikatna, ale ścianki mięsiste, z małą ilością soku i nasion. Owoce mają słodki i intensywny smak, co czyni je idealnymi do świeżych sałatek i przygotowania sosów. Uprawa tej odmiany wymaga standardowej pielęgnacji pomidorów: regularnego podlewania, nawożenia i ochrony przed szkodnikami i chorobami.

ODMIANY PODOBNE:

Odmiany pomidorów „Śliwkowych” (Plum Tomatoes) zazwyczaj mają wydłużony kształt i są mniejsze niż zwykłe, okrągłe pomidory. Charakteryzują się zwartym miąższem i mniejszą ilością nasion. To sprawia, że są doskonałe do produkcji przecierów, sosów i przetworów. Pomidory „Śliwkowe” mają intensywny smak i zazwyczaj delikatną skórkę.

Są także często wykorzystywane do przygotowywania sosów i puree – głównie dzięki dużej mięsistości i słodyczy. Wśród pomidorów o kształcie przypominającym paprykę wyróżnia się te o wydłużonym, paprykowatym kształcie. Często używane są w sałatkach, daniach kulinarnych i do konserwowania. Popularne odmiany o takim kształcie to:

• Roma: znane też jako „Śliwki Roma”, często używane do pasty, sosów i suszenia.

• San Marzano: te włoskie pomidory także są świetne do sosów i przecierów.

• King of the Heart: odmiana o dużych, sercowatych owocach i doskonałym smaku.

• Żółta gruszka (Yellow Pear): jasne żółte owoce w kształcie gruszki, idealne do sałatek.

• Złota Pomarańcza (Golden Jubilee): pomidory o pomarańczowo-złotej barwie i słodkim smaku.

KUP NASIONA WŁOSKIEGO OGIERA:

Polecamy tę odmianę wszystkim miłośnikom słodkich pomidorów. W sklepie znajdziesz także ogromny wybór innych odmian pomidorów, papryki, grochu i wiele więcej. Przedstawiamy tu tylko niewielki wybór pomidorów o paprykowatym kształcie. Oczywiście istnieje wiele innych – każda z własnymi cechami i zastosowaniem. Z przyjemnością pomożemy Ci wybrać odpowiednie odmiany.