|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
BANJAM RUMI PORTOCALIU (BANJAM RUMI ORANGE). Soi rar și vechi de tip heirloom din Afganistan, cu o istorie bogată. A fost introdus pentru prima dată în SUA în 1937 de către Tom Kleffman. Numele, tradus din persană, înseamnă „roșie”. Planta este nedeterminată, cu creștere viguroasă, formând un tufiş îngust și ordonat, cu frunze obișnuite. Plantele se dezvoltă bine și se caracterizează printr-o fructificare lungă și stabilă — de la maturare medie până la înghețuri. Fructele sunt relativ mici după standardele moderne, cu greutatea de 100-150 g, de formă rotund-aplatizată, cu nervuri pronunțate în partea superioară.
Colorația este intensă, portocaliu-gălbuie, uneori cu un ușor fard roșiatic la maturitate completă. Coaja este foarte subțire și delicată. Pulpa este foarte suculentă, moale, cu o textură plăcută. Gustul este delicat, dulce, armonios completat de o ușoară aciditate răcoritoare, fără agresivitate — un gust clasic al tomatelor orientale vechi. Soiul este ideal pentru consum proaspăt, salate și degustări, fiind apreciat în special de colecționari și iubitorii de varietăți istorice rare.
Banjam Rumi Orange este un adevărat raritate cu caracter oriental, combinând istorie, aspect decorativ și un gust fin, rafinat. Notă: există și o formă cu fructe roșii.