|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
CAMPIONUL DE CIOCOLATĂ (CHOCOLATE CHAMPION). Soi timpuriu, cu creștere redusă, obținut prin încrucișarea legendarelor Dwarf Champion și Cherokee Chocolate. Planta formează tufe compacte și îngrijite, cu o înălțime de până la 70 cm în câmp deschis. Ca formă, tufa seamănă cu un copăcel în miniatură, cu frunze răsucite caracteristice, de tip cartof. Această structură face planta decorativă și ușor de cultivat în spații limitate. Soiul este un exemplu de selecție reușită a tomatelor pitice, combinând compactitatea tufei cu calitatea ridicată a fructelor. Fructele sunt de dimensiune medie, cu o greutate de 140–280 g, dense și ferme, cu o coajă de culoare roșu-închis intens.
Uneori se observă o ușoară nuanță maro-bordo. Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu o frumoasă nuanță purpurie și o textură cremoasă fină, care literalmente se topește în gură. Gustul este unul dintre principalele avantaje ale soiului. Este bogat, intens, dulceag, cu note ușor condimentate și o aciditate bine echilibrată. Aroma este fină și rafinată, cu un „buchet” cald de tomate. Ca gust și aromă, fructele sunt foarte apropiate de Cherokee Chocolate, însă tufele de Chocolate Champion sunt mai compacte și ajung la maturitate mult mai devreme. Este excelent pentru prepararea sosurilor și a piureului de tomate, unde gustul intens și textura catifelată se evidențiază în mod deosebit.