|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
URIAȘUL GERMAN (GERMAN GIANT). Originea este necunoscută, posibil germană, după cum sugerează numele. Soiul s-a dezvoltat și s-a răspândit activ în SUA la mijlocul secolului XX. Este inclus în „Seed Savers Yearbook” încă din anii 1970. În prezent există două variante de frunziș (obișnuit și de tip cartof) și nu se știe care dintre ele este cea corectă: fie sunt două soiuri diferite, fie este rezultatul unei încrucișări. Soiul este cu maturare medie; în condițiile noastre, de la răsărire până la recoltare trec aproximativ 105–115 zile. Tufa este de talie medie, cu o înălțime de până la 1,3 m, cu o structură viguroasă și răsfirată.
Ramurile nu tind să se alungească puternic în sus, ceea ce facilitează îngrijirea și formarea plantei. Frunzele sunt mari, asemănătoare celor de cartof — o caracteristică specifică multor tomate cărnoase. Soiul se remarcă prin productivitate ridicată. Fructele sunt foarte mari, cântărind în medie 400–600 g, iar cu îngrijire corespunzătoare și pe sol fertil, unele exemplare pot ajunge până la 1 kg. Forma fructelor este plat-rotundă, suprafața netedă, cu o ușoară striație în zona pedunculului. Culoarea este roz închis, intens, aproape zmeurie, deosebit de spectaculoasă atunci când fructul este tăiat. Este o adevărată roșie de tip beefsteak, demnă de atenția gurmanzilor.
Pulpa este cărnoasă și suculentă, cu o cantitate minimă de semințe, fiind excelentă pentru consum în stare proaspătă, salate, sucuri și sosuri. Gustul este excepțional: bogat, dulce, cu o ușoară notă fructată și o aromă pronunțată. Soiul a devenit foarte popular atât printre grădinarii ucraineni, cât și printre iubitorii de tomate din alte țări. Pe forumurile tematice este adesea apreciat pentru productivitatea constantă, gustul excelent și aspectul atractiv. Este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai bune soiuri de tomate cu fructe mari.