|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
RELICVA CĂLUGĂRILOR (GREEK DOMATO). Soi de maturitate medie, înalt, atingând până la 1,8 m, creat de călugării de la Muntele Athos (Grecia). Vârsta soiului depășește 100 de ani. Planta este indeterminată, compactă, ramificată, necesită susținere și formare, de obicei într-o singură tulpină. Se remarcă printr-o productivitate foarte ridicată — până la 10-12 kg per plantă — și o perioadă lungă de fructificare. Fructele au o greutate de 150-200 g (unele pot fi mai mari), de formă rotundă sau ușor turtită.
Au coajă netedă, lucioasă și densă, de culoare roșu intens. Pulpa este cărnoasă, suculentă, aromată, cu un gust clasic bogat de roșie, în care se îmbină dulceața cu o ușoară aciditate. Datorită conținutului ridicat de substanță uscată, fructele sunt ideale pentru prepararea sucurilor groase, pastelor și ketchup-urilor, dar și pentru consum proaspăt, salate, murare și conservare. Soiul este o varietate stabilă (nu hibrid), ceea ce permite colectarea semințelor pentru culturile următoare.