|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
JALAPEÑO MARO. Ardei iute (Capsicum annuum). Iuțeală: 10.000–15.000 pe scara Scoville. Origine: semințe provenite din Insulele Canare, de la colecționarul Peter Merle. Planta este de talie medie, compactă și viguroasă, atingând 50–60 cm înălțime. Frunzișul verde intens îi conferă un aspect foarte decorativ. Soiul este potrivit atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și în containere, inclusiv în ghivece de minimum 4 litri pentru cultivarea în interior. Fructele au o frumoasă culoare brun-ciocolatie, deși la unele plante au apărut și fructe roșii. Forma este cea clasică de jalapeño, iar pereții sunt groși și suculenți. Greutatea unui fruct este de 40–50 g.
Gustul este condimentat și fructat, îmbinând o iuțeală moderată cu note dulci. Cea mai mare parte a iuțelii este concentrată în membranele interne și în semințe. Fructele ajung la maturitate la aproximativ 90 de zile după plantarea răsadurilor. Soiul se remarcă prin productivitate ridicată. Este foarte versatil, fiind ideal pentru murare, conservare, uscare și alte preparate pentru iarnă. Pentru păstrarea culorii caracteristice de ciocolată, semințele au fost recoltate exclusiv din fructele maro. Soiul este decorativ, rezistent la condiții meteorologice nefavorabile și la principalele boli și poate fi cultivat cu succes pe balcon, în ghivece sau în grădină.