KOZULA-21/1. Un spectaculos soi de colecție de origine poloneză, care îmbină colorația antocianică impresionantă, fructele mari și cărnoase și calitățile gustative excelente. Datorită combinației armonioase dintre culoarea intensă roșu-zmeuriu și umerii violet-închis, acest soi este deosebit de decorativ și este considerat unul dintre cele mai frumoase soiuri moderne de tomate tip beefsteak cu antociani. Soi de sezon mijlociu, cu creștere nedeterminată și tufă viguroasă, bine dezvoltată. În câmp deschis plantele ating aproximativ 1,5 m înălțime.

Tulpinile sunt puternice și susțin cu ușurință fructele mari, iar frunzele lungi, ușor căzute, protejează eficient fructele de arsurile solare. Soiul se remarcă prin producții constante și o perioadă lungă de fructificare. Fructele sunt mari, de tip beefsteak, cu o greutate de 250-350 g. Partea inferioară este de un roșu-zmeuriu intens, în timp ce umerii sunt acoperiți cu un strat dens de antocian de culoare violet-negru, creând un contrast spectaculos și făcând fiecare fruct unic.

Forma este rotund-turtită, ușor aplatizată, cu suprafață netedă și lucioasă. Fructele se coc complet, fără umeri verzi, fără crăpături și fără nervuri verzi interne. Coaja este subțire, delicată, dar suficient de rezistentă pentru a păstra forma fructelor. În secțiune se observă o pulpă densă, cărnoasă și foarte suculentă, de culoare roșu-zmeuriu intens. Camerele seminale sunt mici și puține, astfel încât cea mai mare parte a fructului este alcătuită din pulpă cărnoasă.

CALITĂȚI GUSTATIVE

Gustul este bogat, intens și perfect echilibrat. Dulceața naturală pronunțată se îmbină armonios cu o aciditate ușoară și răcoritoare, rezultând un gust clasic de desert cu fine note fructate. Fructele sunt ideale pentru salate proaspete, platouri de legume, degustări gastronomice, sucuri naturale și sosuri de casă. Datorită contrastului spectaculos al culorilor și calităților gustative excelente, ele devin adevărata atracție a oricărei mese.

Pulpa este fragedă, suculentă, untoasă și literalmente se topește în gură, lăsând un postgust lung și plăcut. Kozula-21/1 este unul dintre cele mai reușite soiuri moderne de colecție din Polonia, reunind fructe mari tip beefsteak cu antociani, pulpă densă aproape fără semințe, un gust bogat dulce-acrișor și o valoare ornamentală remarcabilă. Un soi apreciat atât de colecționari, cât și de adevărații iubitori ai tomatelor deosebite.