|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
AMISH GALBEN MARE (LARGE YELLOW AMISH). Soi vechi al comunității Amish din Pennsylvania. Fructele au coaja subțire, de culoare portocalie, iar pulpa este cărnoasă, untoasă, suculentă, cu un gust armonios și o aciditate plăcută; este foarte gustos. Fructele cântăresc 200–500 g. Înălțimea plantelor în câmp deschis ajunge până la 1,7 m. Este unul dintre cele 100 de soiuri de roșii descrise în cartea lui Carolyn Male „100 de soiuri de roșii pentru grădina americană”.
Acesta este un soi familial vechi al comunității Amish. Roșie frumoasă, de aproximativ 4 inci, galben-portocalie, striată, cu pulpă de culoarea caiselor și un gust dulce unic, cu o aciditate plăcută, pentru un gust echilibrat. Această roșie este excelentă în salate alături de alte roșii de diferite culori sau tăiată în felii groase pentru sandvișuri. Una dintre cele mai bune roșii ale sezonului. Recomandată pentru cultivare în regiunile cu climă temperată.
ROȘII AMISH:
Roșiile Amish reprezintă un grup de soiuri asociate istoric cu comunitățile Amish, cunoscute pentru atașamentul lor față de agricultura tradițională. Acestea păstrează moștenirea soiurilor vechi de roșii din America. Aceste soiuri fac parte din categoria soiurilor „vechi” sau „de patrimoniu”, ceea ce înseamnă că nu s-au schimbat de-a lungul deceniilor. Nu au fost supuse modificărilor, păstrându-și caracteristicile originale.
Se remarcă printr-un gust bogat și echilibrat, cu note de dulceață și aciditate. Sunt folosite frecvent în stare proaspătă sau pentru prepararea sosurilor și pastelor de roșii. Cuprind soiuri cu fructe roșii, roz, portocalii, galbene și chiar bicolore. Ca formă, fructele pot fi rotunde, pruniforme sau striate. Sunt potrivite pentru cultivarea ecologică.