|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MIDNIGHT ROMA (OPIVNICHNYY RYM, MÂNĂ DE NOAPTE ROMA). Un soi unic de tomate de tip prunișoară, de culoare roșu-purpuriu închis, creat de dr. Jim Myers de la Universitatea de Stat din Oregon (SUA). Soiul a fost obținut prin încrucișarea dintre Oregon Star – o roșie cărnoasă și gustoasă, ideală pentru feliere, și Indigo Rose – un soi cu coajă violet închis, bogată în antociani. Plantele sunt bine înfrunzite, cu aspect decorativ. Tufele sunt de talie medie (până la 1,5 m în câmp deschis), cu o coroană compactă și densă.
Un aspect deosebit de decorativ îl oferă culoarea aproape complet neagră a fructelor în primele etape de coacere. Aceste fructe lucioase, aproape ca o oglindă, au un aspect spectaculos. Roșiile au greutatea de 60-80 g, sunt alungite, de formă prunișoară, cu coajă netedă și fermă. Pe măsură ce se coc, partea inferioară capătă o nuanță roșie, iar fructele devin ușor moi la atingere – semn că au ajuns la maturitatea deplină. Culoarea violetă se intensifică în lumina directă a soarelui.
Gustul este bogat și intens, cu o ușoară dulceață și fără aciditate excesivă. Pulpa este densă, cărnoasă, cu textură cremoasă și foarte puține semințe. De aceea, Midnight Roma este ideală pentru prepararea sosurilor de roșii, pastei de tomate și ketchupului, aroma sa evidențiindu-se mai ales după prepararea termică. Fructele se păstrează bine pe plante, nu crapă și au o capacitate excelentă de păstrare. Acest soi poate deveni cu adevărat vedeta grădinii dumneavoastră.