|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
TIDWELL GERMAN, SUA. Un soi de familie (heirloom) păstrat de David Pendergrass, descendent al familiei Tidwell, care l-a moștenit de la bunica sa maternă. Originea soiului datează din jurul anului 1920, în statul Tennessee. Soi înalt, de sezon mediu și foarte productiv, considerat unul dintre cele mai roditoare și cu cele mai mari fructe. Multe roșii ating 600-800 g, iar unele depășesc chiar 1 kg. Plantele au demonstrat o bună rezistență la bolile fungice și virale. Fructele sunt mari, roz, netede, de calitate excelentă și cu un gust remarcabil. Soiul a fost inclus în Seed Savers Yearbook 2004.
Fructele au formă neregulată, în general turtită, cu coaste adânci în zona umerilor, uneori în formă de lopată. Prezintă o adâncitură pronunțată în jurul pedunculului și un vârf discret la partea inferioară. Forma generală variază între rotund-turtită și inimă lată. În câmp deschis, planta atinge aproximativ 1,4 m, cu tulpini puternice și ciorchini de 3-4 fructe a câte 350-370 g. Pulpa este densă, cărnoasă, suculentă și aromată. Gustul este echilibrat, dulce cu o aciditate plăcută. Camerele seminale sunt numeroase, dar conțin puține semințe. Este o alegere excelentă pentru prepararea sucurilor și sosurilor datorită conținutului ridicat de pulpă.