|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ПЕРМЯК (PERMYAK). Старинный сорт, который можно по праву назвать настоящей семейной реликвией. Его история насчитывает около 80 лет, а семена долгие годы бережно сохраняла и передавала из поколения в поколение семья Кожевниковых из Сибири. Это настоящий сорт-гигант, способный удивлять своими невероятно крупными плодами — отдельные экземпляры могут превышать 1 кг. Растение крепкое и раскидистое, в открытом грунте достигает примерно 1,8 м в высоту. Куст отличается высокой урожайностью и способен выдерживать кисти с 2–3 очень крупными плодами.
Кистей формируется много, поэтому растение выглядит буквально увешанным тяжёлыми помидорами. Для выращивания потребуется надёжная подвязка к опоре и регулярное пасынкование, а формировать куст можно в 1–2 стебля. Плоды очень эффектные, крупные, глянцевые, насыщенно-красного цвета и необычной формы. Одни имеют выраженную ребристость и напоминают большие гребни, другие отличаются вытянутой, слегка приплюснутой формой сливы-сердца. Средняя масса томатов составляет 500–1000 г, при этом отдельные плоды способны вырастать ещё крупнее.
Особенно ценится сорт за полное отсутствие зелёных плечиков, что для настолько крупноплодных томатов встречается довольно редко. Мякоть плотная, мясистая, с небольшим количеством семян и приятной сочностью. Вкус мягкий, нежный, гармоничный и сладкий, без излишней кислинки. Плоды отлично подходят для свежего употребления и различных кулинарных заготовок, а благодаря наличию внутренних пустот особенно хороши для фаршировки: внутри достаточно места для начинки, при этом крепкие стенки сохраняют форму. Сорт хорошо завязывает плоды даже в условиях жаркой погоды.