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BALTISCHE SCHOKOLADE (BALTIC CHOCOLATE). Samen aus der Sammlung von Natalia Ananyeva. Hochwachsende, mittelfrühe Sorte mit einer Höhe von etwa 1,8 m. Die Pflanzen sind kräftig, widerstandsfähig und ertragreich. Die Früchte sind länglich herzförmig mit einer wirklich beeindruckenden Färbung. Die Grundfarbe ist schokoladen-emeraldgrün mit starkem Anthocyan-Anteil und roten Streifen. Je nach Licht zeigen sich Schattierungen von Grün, Blau, Rosa, Gold und Schokolade. Die Färbung ist komplex, gestreift und edel — die Sorte wirkt wie ein Kunstwerk.
Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 150-200 g, in Einzelfällen bis zu 250 g. Die Schale ist dünn, aber fest und neigt nicht zum Aufplatzen. Die Tomaten sind gleichmäßig, ordentlich und sehr dekorativ. Im Schnitt ist das Fruchtfleisch smaragdgrün mit einer rötlichen „Krawatte“ im Zentrum. Die Struktur ist dicht, fleischig, saftig, mit einer charakteristisch „bröseligen“ Textur. Der Geschmack ist intensiv, sehr süß, mit ausgeprägtem Fruchtaroma und perfekt ausbalancierter Süße und leichter Säure. Eine Sorte mit Bestnoten für Aussehen, Ertrag, Geschmack und Textur. Eine echte Perle für Liebhaber komplexer Farbvariationen.