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BÄRENPFOTE BRONZE (BEAR PAW BRONZE). Mittelfrühe, hochwachsende und ertragreiche Sorte aus Hobbyzüchtung, die aufgrund ihrer einzigartigen Form und ihres hervorragenden Geschmacks große Beliebtheit erlangt hat. Der Name leitet sich von der ungewöhnlichen Fruchtform ab: große, flachrunde Tomaten mit ausgeprägter Rippung an der Basis, die an eine Bärentatze erinnern. Eine seltene Sorte, die erfolgreich große Früchte mit hoher Produktivität kombiniert — eine Eigenschaft, die bei Beefsteak-Tomaten nicht immer gegeben ist.
Die Pflanzen sind kräftig, robust und gut entwickelt, etwa 1,5 m hoch, mit starkem Wachstum und hervorragender Fähigkeit, große Früchte zu tragen. Die Früchte sind fest, flach, oft stark gerippt an der Basis, mit einer attraktiven bronzefarben-grünlichen Färbung, die ihren Sammlerwert unterstreicht. Das Fruchtfleisch ist sehr fleischig, zuckerhaltig im Anschnitt, saftig, mit wenigen Samen. Es bilden sich Trauben mit 4-5 Früchten von 300-600 g, einzelne Exemplare können bei guter Pflege noch größer werden.
Der Geschmack ist intensiv, reich und vielschichtig — süß, tiefgründig, mit fruchtigen Aromanoten. Eine Sorte, die man bereits beim ersten Probieren nicht vergisst. Ideal für Frischverzehr, Salate, Aufschnitt und gehobene Präsentation. Eine perfekte Wahl für Sammler, Liebhaber ungewöhnlicher Formen und alle, die den echten Geschmack großfrüchtiger Tomaten ohne Ertragseinbußen schätzen.