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BEEFSTEAK-TYP (BEEFSTEAK TYPE). Kräftige, hochwachsende Sorte vom klassischen Beefsteak-Typ mit großen, fleischigen Früchten von hervorragendem Geschmack. Im Freiland erreichen die Pflanzen 1,5-1,8 m und bilden einen dicken, stabilen Stängel, der schwere Früchte sicher trägt. Der Strauch ist stark und wüchsig, benötigt Stütze und Formierung. Geeignet für Gewächshaus und Freiland. Liefert stabile Erträge und verträgt hohe Fruchtlast. Die Früchte sind flachrund mit leichter Rippung.
Das Gewicht beträgt durchschnittlich 250-500 g, einzelne Früchte erreichen bis zu 600 g. Die Tomaten sind fest, schwer und attraktiv. Das Fruchtfleisch ist butterweich, fleischig, mit wenigen Samenräumen — nahezu reines „Tomatenfleisch“. Die Konsistenz ist dicht und saftig, ideal zum Schneiden in große Scheiben. Der Geschmack ist reich, ausgewogen, klassisch tomatig, Bewertung 5/5. Perfekt für Liebhaber großer Fleischtomaten und frischer Salate.