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TYPE BEEFSTEAK (BEEFSTEAK TYPE). Variété vigoureuse, de type beefsteak classique, avec de gros fruits charnus au goût excellent. En pleine terre, les plantes atteignent 1,5-1,8 m, avec une tige épaisse capable de supporter des fruits très lourds. Le plant est puissant, nécessite tuteurage et formation. Adapté à la culture en serre et en plein champ. Production stable et bonne tolérance au poids des fruits. Les fruits sont aplatis, légèrement côtelés.
Le poids moyen est de 250-500 g, certains atteignant 600 g. Les tomates sont denses, lourdes et attrayantes. La chair est fondante, charnue, avec peu de graines — presque entièrement composée de pulpe. Texture dense et juteuse, idéale pour de grandes tranches. Saveur riche, équilibrée, typiquement tomate, notée 5/5. Excellent choix pour salades fraîches et amateurs de grosses tomates.