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TIPO BEEFSTEAK (BEEFSTEAK TYPE). Variedad vigorosa de crecimiento alto, tipo beefsteak clásico, con frutos grandes, carnosos y de excelente sabor. En campo abierto alcanza 1,5-1,8 m, con un tallo fuerte capaz de soportar frutos pesados. Planta robusta que requiere tutorado y formación. Apta para invernadero y campo abierto. Ofrece producción estable y soporta bien la carga de frutos grandes. Los frutos son aplanados con ligera nervadura.
El peso medio es de 250-500 g, con ejemplares de hasta 600 g. Los tomates son firmes, pesados y atractivos. La pulpa es carnosa, tipo mantequillosa, con pocas semillas — prácticamente “carne” de tomate. Textura densa y jugosa, ideal para cortar en grandes rodajas. El sabor es rico, equilibrado y clásico, con valoración de 5 puntos. Perfecto para ensaladas y amantes de tomates grandes.