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GROSSER VATER (BIG DADDY). Eine frühreifende Sorte von Paprika süß russischer Züchtung, geeignet für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Die Pflanzen sind kompakt, buschig, 50-80 cm hoch, pflegeleicht und zeichnen sich durch stabile und hohe Erträge aus. Die Reifezeit beträgt etwa 90-100 Tage. Die Früchte sind konisch oder zylindrisch, mit 3-4 Kammern, wiegen 100-150 g und sind 8-10 cm lang. Die Wände sind von mittlerer Dicke — 5-8 mm. Das Fruchtfleisch ist saftig, fest, süß, mit angenehmem Aroma, ohne Schärfe.
Während der Reifung verändert sich die Farbe von leuchtend violett zu dunkelrot, manchmal über orangefarbene Übergänge. Die glatte, glänzende Schale verleiht den Früchten ein besonders attraktives Aussehen. Die Früchte sind reich an Vitamin A und C, gut lagerfähig und vielseitig einsetzbar — geeignet für Frischverzehr, Salate, warme Gerichte und Verarbeitung. Die Sorte wird für ihre dekorative Erscheinung, ihren ausgezeichneten Geschmack und stabile Erträge geschätzt.