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BISONHERZEN (BISON HEARTS), USA. Hochwachsende (indeterminierte), mittelfrühe, seltene und alte Tomatensorte, die sich über die Jahre bewährt hat. Diese Tomate ist für ihren hohen Ertrag und ihre lange Fruchtperiode bekannt — sie trägt bis zum Frost Früchte, was sie für Gärtner besonders wertvoll macht. Die Früchte sind groß, fleischig, herzförmig und intensiv rosa. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 300-500 g, bei guter Pflege können sie jedoch mehr als 500 g erreichen. Im Inneren befindet sich fast nur Fruchtfleisch: Die Samen sind sehr zahlreich reduziert, wodurch sich die Sorte ideal für frische Salate, Säfte und Saucen eignet.
Der Geschmack ist einer der größten Vorzüge der Sorte: Süße und Säure sind so harmonisch ausbalanciert, dass die Tomaten an jene echten Tomaten „wie aus der Kindheit“ aus dem Garten der Großmutter erinnern. Der saftige, aromatische und vollmundige Geschmack mit einer leichten fruchtigen Note macht diese Sorte zu einer echten Delikatesse. Die Tomate zeichnet sich durch Krankheitsresistenz, guten Fruchtansatz auch unter ungünstigen Wetterbedingungen und einfache Kultivierung aus. Ideal für Freiland und Gewächshaus. Empfohlen für alle, die wirklich schmackhafte, aromatische und schöne Tomaten alter Züchtung suchen.