|
Menge
|
Preis
|
||
|
|
|||
|
|
|||
SCHWARZER PFEFFER (BLACK PEPPER). Mittelreife, indeterminante Sorte mit auffälligen Früchten in ungewöhnlicher, paprikaförmiger Gestalt. Die Pflanzen sind kräftig, hochwachsend, benötigen Formierung und Anbindung und liefern stabil hohe Erträge sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Das durchschnittliche Gewicht liegt bei 200-350 g, bei guter Pflege können einzelne Früchte deutlich größer werden. Die Schale ist fest und robust, was eine hervorragende Lagerfähigkeit und gute Transportfähigkeit gewährleistet.
Die Früchte sind groß, länglich, fleischig, von dunkelbrauner, fast schokoladenartiger Farbe. Das Fruchtfleisch ist dicht, mit geringem Saftanteil und wenigen Samen, was besonders bei der Verarbeitung geschätzt wird. Der Geschmack ist deutlich süß, ausgewogen und nicht wässrig. Die Tomaten eignen sich ideal für dicke Saucen, Pasten, zum Backen sowie hervorragend für den Frischverzehr in Salaten und als Aufschnitt. Die Sorte wird für ihr originelles Aussehen, ihren intensiven Geschmack und ihre Vielseitigkeit geschätzt.