HERZ AUS CÓRDOBA (CORAZÓN DE CÓRDOBA). Eine beeindruckende großfrüchtige Sorte, die zu Recht als eine der besten gelb-orangefarbenen herzförmigen Tomaten gilt. Sie vereint eine elegante Fruchtform, eine leuchtende Bicolor-Färbung, zartes buttriges Fruchtfleisch und einen außergewöhnlich süßen fruchtigen Dessertgeschmack. Die Sorte wird gleichermaßen für ihre dekorative Schönheit wie für ihre hervorragenden Geschmackseigenschaften geschätzt. Mittelspäte, indeterminierte Sorte mit einer kompakten, aber kräftigen Pflanze.

Im Freiland erreicht sie etwa 1,3 m Höhe und bildet kräftige Triebe sowie elegante Fruchtstände. Jeder Fruchtstand trägt 2-3 große Früchte mit einem Gewicht von 200-250 g, unter günstigen Bedingungen können einzelne Tomaten sogar 350-400 g erreichen. Die Sorte trägt zuverlässig und bildet gleichmäßige, attraktive Früchte. Die Grundfarbe ist intensiv goldgelb bis gelb-orange und wird von leuchtend roten Schattierungen und Marmorierungen verziert, wodurch jede Frucht einzigartig erscheint.

Die Früchte besitzen eine elegante Herzform mit einer leicht verlängerten Spitze. Die Oberfläche ist glatt, glänzend und platzfest, während die dünne Schale beim Verzehr kaum wahrnehmbar ist. Im Anschnitt zeigt sich ein prachtvolles zweifarbiges Fruchtfleisch in goldgelben und rötlich-orangen Farbtönen. Es ist sehr fest, fleischig, zart und nahezu samenlos. Der größte Teil der Frucht besteht aus saftigem, buttrigem Fruchtfleisch, das seine Form hervorragend behält und förmlich auf der Zunge schmilzt.

GESCHMACK

Der Geschmack ist intensiv, reichhaltig und ausgesprochen dessertartig. Eine ausgeprägte Honigsüße verbindet sich harmonisch mit feinen Fruchtnoten und einer kaum wahrnehmbaren erfrischenden Säure zu einem außergewöhnlich ausgewogenen Geschmacksprofil. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, saftig und besonders zart und hinterlässt einen langen angenehmen Nachgeschmack mit ausgeprägtem Fruchtaroma. Die Früchte eignen sich hervorragend für frische Salate, Gemüseplatten, Verkostungen, dicke Säfte und hausgemachte Soßen.

Dank ihres spektakulären zweifarbigen Anschnitts werden sie zum Blickfang jeder Tafel. Herz aus Córdoba zählt zu den eindrucksvollsten herzförmigen Bicolor-Sorten und vereint die Schönheit großer goldener Früchte mit roten Schattierungen, zartes nahezu samenloses Fruchtfleisch, einen ausdrucksstarken Honig-Frucht-Geschmack und hervorragende Genussqualität. Eine Sorte, die jede Sammlung bereichert und mit jeder reifen Frucht begeistert.