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DOROTHYS GROSSER MENNONIT (DOROTHY’S BIG MENNONITE). Eine traditionelle Tomatensorte aus einer mennonitischen Gemeinschaft. Sie zeichnet sich durch zuverlässige Sorteneigenschaften, hohe Erträge und hervorragenden Geschmack aus. Die Sorte ist mittelreif und benötigt von der Keimung bis zur Fruchtreife etwa 110–115 Tage. Die Pflanzen wachsen indeterminiert, kräftig und vital und erreichen eine Höhe von 1,5–1,7 m. Sie benötigen eine stabile Stütze und sollten auf 1–2 Triebe gezogen werden. Die Früchte sind sehr groß und wiegen 300–700 g, gelegentlich auch mehr. Sie sind flachrund und am Stielansatz leicht gerippt. Die intensive rosa Färbung mit einem dezenten matten Glanz verleiht ihnen ein besonders attraktives Aussehen.
Das Fruchtfleisch ist fest, zuckrig und außergewöhnlich fleischig, nahezu ohne Hohlräume und mit nur sehr wenigen Samen und wenig Gel. Die Konsistenz erinnert an reife Wassermelone oder Pfirsich – kompakt, zart und geradezu auf der Zunge schmelzend. Der Geschmack ist exquisit und vollmundig: ausgesprochen süß mit einer angenehmen fruchtigen Säurenote. Die Tomaten eignen sich hervorragend zum Frischverzehr sowie zur Herstellung von Saucen, Säften und Tomatenmark. Ein echter kulinarischer Genuss und eine besondere Entdeckung für Sammler und Feinschmecker. Empfohlen für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus mit entsprechender Stütze.