ZWERG TANAGER (DWARF TANAGER). Eine eindrucksvolle Sorte aus dem amerikanischen Dwarf Tomato Project der Fancy-Familie, entstanden aus der Kreuzung von Sherry Long aus der Sunny-Linie mit Orange Pear. Der Name wurde von Susan Oliverson gewählt und bezieht sich auf den farbenprächtigen Tangaravogel, dessen leuchtendes Gefieder die intensive orange Farbe der reifen Früchte widerspiegelt. An der Entwicklung der Sorte waren außerdem Dee Sackett, Craig LeHoullier und Bill Minkey beteiligt. Mittelreife, kompakte Sorte, die geringen Platzbedarf mit außergewöhnlich hohen Erträgen verbindet. Die determinierte Standardpflanze erreicht im Freiland eine Höhe von 70-130 cm.

Die Pflanze ist kräftig, gut belaubt und besitzt die für viele Zwergsorten typischen dunkelgrünen, stark gekräuselten Kartoffelblätter. Kräftige Stängel tragen selbst hohe Fruchtlasten mühelos, während der kompakte Wuchs die Sorte ideal für kleinere Gärten macht. Sie zeichnet sich durch eine reiche und lang anhaltende Fruchtbildung aus. Die Früchte reifen gleichmäßig, sind sehr einheitlich in Form und Größe und entwickeln sich auch unter ungünstigen Wetterbedingungen hervorragend. Die Tomaten sind groß, glatt und flachrund; an den oberen Fruchtständen entwickeln sie häufig eine attraktive breit-herzförmige Gestalt.

Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 150-250 g, unter optimalen Kulturbedingungen erreichen einzelne Früchte sogar 300 g. Vollreif zeigen sie eine intensive honig-orange Färbung, die sowohl an der Pflanze als auch nach der Ernte äußerst dekorativ wirkt. Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und besitzt eine charakteristische marmeladenartige Konsistenz bei gleichzeitig geringem Samenanteil. Dank seiner guten Festigkeit bleibt es beim Schneiden formstabil und dennoch angenehm saftig und zart.

GESCHMACK

Der Geschmack ist intensiv, harmonisch und vielschichtig. Eine ausgeprägte natürliche Süße verbindet sich mit einer feinen erfrischenden Säure, während ein intensives Aroma mit dezenten würzigen Nuancen den Früchten besondere Eleganz verleiht. Das feste, saftige Fruchtfleisch mit seiner angenehmen marmeladenartigen Textur macht diese Sorte hervorragend für den Frischverzehr geeignet. Die Früchte eignen sich ebenso ausgezeichnet für Salate, Gemüseplatten, dicke Säfte, Saucen und viele weitere hausgemachte Tomatenprodukte.

Zwerg Tanager zählt zu den gelungensten orangefrüchtigen Sorten des Dwarf Tomato Project. Er vereint einen kompakten Standardwuchs, hohe Erträge, große attraktive Früchte und einen hervorragend ausgewogenen Geschmack. Eine zuverlässige, pflegeleichte und äußerst dekorative Sorte, die jede Tomatensammlung bereichert und Jahr für Jahr mit reichen Erträgen begeistert.