PITICUL TANAGER (DWARF TANAGER). O varietate spectaculoasă din proiectul american Dwarf Tomato Project, aparținând familiei Fancy, obținută prin încrucișarea soiului Sherry Long din linia Sunny cu Orange Pear. Denumirea a fost aleasă de Susan Oliverson în onoarea păsării tanagra, renumită pentru penajul său viu colorat, deoarece fructele coapte ale acestui soi impresionează prin culoarea lor intensă portocalie. La crearea soiului au contribuit, de asemenea, Dee Sackett, Craig LeHoullier și Bill Minkey. Soi semitimpuriu și compact, care îmbină dimensiunile reduse ale plantei cu o productivitate excepțional de ridicată. Planta este de tip determinat, cu port standard, și atinge în câmp deschis o înălțime de 70-130 cm.

Planta este viguroasă, bine îmbrăcată în frunze și prezintă frunzișul caracteristic multor soiuri pitice: frunze mari, gofrate, de tip cartof, de culoare verde închis. Tulpinile puternice susțin fără dificultate recoltele abundente, iar portul compact face ca soiul să fie ideal chiar și pentru grădinile mici. Soiul se remarcă printr-o fructificare abundentă și de lungă durată. Fructele se formează uniform, sunt foarte omogene ca formă și dimensiune și se coc excelent chiar și în condiții meteorologice mai puțin favorabile. Roșiile sunt mari, netede, ușor turtite, iar pe etajele superioare capătă adesea o frumoasă formă de inimă lată.

Greutatea medie a fructelor este de 150-250 g, însă în condiții excelente de cultură unele exemplare pot ajunge la 300 g. La maturitate deplină, fructele capătă o spectaculoasă culoare portocaliu-miere intens, extrem de atrăgătoare atât pe plantă, cât și după recoltare. Pulpa este densă, cărnoasă, cu o textură caracteristică asemănătoare marmeladei și foarte puține semințe. Datorită consistenței sale ferme, fructele își păstrează perfect forma la feliere, rămânând în același timp foarte suculente și fragede.

CALITĂȚI GUSTATIVE

Gustul este bogat, armonios și intens. Dulceața naturală pronunțată este echilibrată de o aciditate fină și răcoritoare, iar aroma intensă, completată de subtile note condimentate, conferă fructelor un rafinament aparte. Pulpa densă și suculentă, cu textura sa plăcută de marmeladă, face ca acest soi să fie ideal pentru consumul în stare proaspătă. Fructele sunt excelente pentru salate, platouri cu legume, prepararea sucurilor groase, sosurilor și a altor conserve de casă.

Piticul Tanager este unul dintre cele mai reușite soiuri cu fructe portocalii din seria Dwarf Tomato Project. Reunește un port compact, productivitate ridicată, fructe mari și aspectuoase, precum și un gust excelent și bine echilibrat. Este un soi fiabil, ușor de cultivat și foarte decorativ, care va deveni cu siguranță una dintre vedetele oricărei colecții și va oferi an de an recolte bogate.