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EXTREME. Eine außergewöhnliche Züchtung aus der Sammlung von Sofia Saakova, die sofort durch ihre einzigartige Fruchtform auffällt. Eine der eindrucksvollsten Sorten der Saison, die große Früchte, hohen Ertrag und einen intensiven klassischen Tomatengeschmack vereint. Mittelreife, indeterminierte Sorte mit kräftigen Pflanzen, die im Freiland etwa 1,6 m hoch werden. Die Stängel sind dick und stabil und tragen die schweren Früchte mühelos. Jede Fruchttraube bildet 3–4 Tomaten mit einem Durchschnittsgewicht von 300–400 g. In der zweiten Saisonhälfte werden die Früchte noch größer und entwickeln ausgeprägtere Spitzen.
Das wichtigste Merkmal dieser Sorte ist ihre außergewöhnliche Form. Die Früchte erinnern an eine große Herzpflaume mit einer langen, kräftigen Spitze, die fast ein Drittel der gesamten Fruchtlänge ausmachen kann. Am Stielansatz besitzen sie breite Schultern und eine leichte Rippung. Sie reifen vollständig aus, ohne grüne Schultern oder harte Adern. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und fleischig und enthält nur wenige Samen. Die Samenkammern sind klein und mit dickem Gel gefüllt, während der größte Teil der Frucht aus zarten, fleischigen Wänden besteht.
GESCHMACK
Der Geschmack ist intensiv, harmonisch und klassisch. Eine angenehme natürliche Süße verbindet sich mit einer feinen Säure und ergibt einen hervorragend ausgewogenen Tomatengeschmack. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und sehr aromatisch. Die Früchte eignen sich hervorragend für frische Salate, zum Aufschneiden sowie für Säfte und hausgemachte Soßen. Extreme zählt zu den originellsten Sorten der Sammlung von Sofia Saakova. Die außergewöhnliche Fruchtform, die beeindruckende Größe, der hohe Ertrag und der ausgezeichnete Geschmack machen sie zu einem echten Highlight jeder Tomatensammlung.