|
Menge
|
Preis
|
||
|
|
|||
|
|
|||
SCHWEINEHERZ (HOG HEART). Eine hochwachsende, mittelreife und äußerst ertragreiche Tomatensorte. Die kräftigen, dicht belaubten Pflanzen erreichen im Freiland eine Höhe von bis zu 1,8 m. Die Sorte überzeugt durch ihre konstant hohen Erträge und ihre ausgezeichnete Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Witterungsbedingungen. Die Früchte sind länglich, paprikaförmig, bis zu 18 cm lang und wiegen gewöhnlich 150–320 g, einzelne Exemplare erreichen sogar 400 g. Sie sind außergewöhnlich fleischig, fest und besitzen kaum Samenkammern. Im Inneren befindet sich ein saftiges Fruchtfleisch mit einer an Honigmelone erinnernden Konsistenz und einem intensiven Aroma. Samen sind nur sehr spärlich vorhanden, wodurch sich die Sorte hervorragend für die Küche und die Verarbeitung eignet.
Der Geschmack ist intensiv, angenehm süß und perfekt ausgewogen zwischen Süße und feiner Säure – einer der besten unter vergleichbaren Sorten. Nach den Rückmeldungen unserer Kunden gehört sie zu den schmackhaftesten Tomaten, die sie je angebaut haben. Das frische, angenehme Aroma unterstreicht die natürliche Süße der Früchte. Vermutlich stammt die Sorte ursprünglich aus Italien und wurde in den 1920er-Jahren in den US-Bundesstaat Massachusetts eingeführt. Ihren Namen verdankt sie den häufig auftretenden Doppel- bzw. Zwillingsfrüchten, die oft eine ausgeprägte Herzform bilden. Ideal für den Frischverzehr, Salate, zum Backen und für Saucen. Höchstbewertung in allen Kategorien – eine uneingeschränkte Empfehlung!