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AHORNSIRUP (LE SIROP D'ÉRABLE). Französische, mittelreife und hochwachsende Sorte, die zu den ertragreichsten und geschmacklich besten Tomaten der Sammlung zählt. Die Pflanzen besitzen kräftige Stängel und tragen flachrunde, mehrfarbige Früchte. Der Geschmack ist hervorragend ausgewogen – angenehm süß, mit smaragdgrünem Gel um die Samen und einem fruchtigen Aroma. Im Freiland werden die Pflanzen etwa 1,7 m hoch. Pro Traube entwickeln sich 3–4 Früchte mit einem Gewicht von 250–300 g. Der Ertrag liegt über dem Durchschnitt.
Die erste Frucht kann etwas unregelmäßig geformt sein, die folgenden reifen jedoch gleichmäßig und attraktiv aus. Das Fruchtfleisch begeistert mit außergewöhnlichen Farben: ein intensiv leuchtend grüner Hintergrund und eine markante rote Zeichnung im Zentrum. Die Früchte sind saftig, zart und schmelzen förmlich auf der Zunge. Eine hervorragende europäische Züchtung mit Höchstbewertung für ihren Geschmack.