VERRÜCKTER BESEN (MAD BROOM). Eine außergewöhnliche, ertragreiche Sorte aus der Sammlung von Ludmila Kodzasova (Lettland), die ihren Namen den riesigen, aufrecht stehenden Fruchtständen verdankt, die tatsächlich an umgedrehte Besen erinnern. Sie gehört zu den eindrucksvollsten Multiflora-Tomatensorten und vereint kräftiges Wachstum, außergewöhnliche Produktivität und gleichmäßige Früchte mit vielseitiger Verwendung. Mittelspäte, indeterminierte Sorte mit sehr kräftigem Wuchs. Im Freiland erreicht die Pflanze etwa 2 m Höhe und bildet dicke, stabile Stängel sowie ein hervorragend entwickeltes Wurzelsystem.

Die Pflanze ist kräftig, schlank und unkompliziert im Anbau. Während der gesamten Saison bildet sie kontinuierlich neue, komplexe, vielverzweigte Fruchtstände, die sich senkrecht über das Laub erheben. Die Früchte sind gleichmäßig, rund-pflaumenförmig mit einer eleganten kleinen Spitze und wiegen 120-160 g. Fast alle Tomaten besitzen die gleiche Größe, wodurch die Fruchtstände besonders dekorativ wirken. Die Grundfarbe ist leuchtend intensiv rot, die Oberfläche glatt und glänzend, ohne grüne Schultern und mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen Aufplatzen.

Dank ihrer Form und festen Konsistenz eignen sich die Früchte hervorragend zum Einmachen im Ganzen. Im Anschnitt zeigen sie dichtes, saftiges Fruchtfleisch mit zwei kleinen Samenkammern und dicken, fleischigen Fruchtwänden. Die Früchte behalten nach dem Schneiden ihre Form hervorragend, besitzen eine ausgezeichnete Konsistenz und hohe Marktqualität. Sie eignen sich ideal zum Einmachen, Einlegen, für Salate, Gemüseplatten und hausgemachte Soßen.

GESCHMACK

Der Geschmack ist reichhaltig, harmonisch und ausgesprochen angenehm. Die ausgeprägte natürliche Süße überwiegt deutlich gegenüber einer feinen erfrischenden Säure, während dezente würzige Noten den Früchten zusätzliche Tiefe verleihen. Das Fruchtfleisch ist saftig, aromatisch und fleischig, wodurch sich die Sorte sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung hervorragend eignet. Dank ihrer einheitlichen Größe, festen Struktur und ausgezeichneten Lagerfähigkeit lassen sich die Früchte gut transportieren und behalten lange ihr attraktives Aussehen.

Verrückter Besen gehört zu den originellsten Sorten der Sammlung von Ludmila Kodzasova. Der kräftige Wuchs, die riesigen Multiflora-Fruchtstände, die gleichmäßigen Früchte und der außergewöhnlich hohe Ertrag machen sie zur perfekten Wahl für alle, die nicht nur eine attraktive, sondern auch eine äußerst produktive Tomatensorte suchen.