MĂTURA NEBUNĂ (MAD BROOM). Un soi original și foarte productiv din colecția Ludmilei Kodzasova (Letonia), care și-a primit numele datorită inflorescențelor sale uriașe, orientate în sus, ce seamănă izbitor cu niște mături întoarse invers. Este unul dintre cele mai spectaculoase soiuri cu ciorchini multiflori, combinând o creștere viguroasă, o productivitate excepțională și fructe uniforme, potrivite pentru numeroase utilizări culinare. Soi de sezon mijlociu, cu creștere nedeterminată și tufă foarte viguroasă. În câmp deschis plantele ating aproximativ 2 m înălțime, dezvoltând tulpini groase și puternice, precum și un sistem radicular bine dezvoltat.

Tufa este viguroasă, suplă, ușor de cultivat și produce continuu, pe tot parcursul sezonului, noi ciorchini ramificați cu numeroase fructe, care se ridică vertical deasupra frunzișului. Fructele sunt uniforme, rotund-pruniforme, cu un vârf fin și elegant, cântărind 120-160 g. Aproape toate fructele au aceeași dimensiune, conferind ciorchinilor un aspect deosebit de decorativ. Culoarea este un roșu intens și strălucitor, iar suprafața netedă și lucioasă nu prezintă umeri verzi și este rezistentă la crăpare.

Datorită formei și consistenței lor ferme, fructele sunt ideale pentru conservarea întregi. În secțiune se observă o pulpă densă și suculentă, cu două camere seminale mici și pereți groși, cărnoși. Fructele își păstrează foarte bine forma după tăiere, având o textură excelentă și o calitate comercială ridicată. Sunt perfecte pentru conservare, murare, salate, platouri de legume și prepararea sosurilor de casă.

CALITĂȚI GUSTATIVE

Gustul este bogat, armonios și foarte plăcut. Dulceața naturală pronunțată predomină clar asupra acidității ușor răcoritoare, iar finele note condimentate oferă fructelor un caracter aparte. Pulpa este suculentă, aromată și cărnoasă, făcând soiul potrivit atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru procesare. Datorită dimensiunii uniforme, consistenței dense și capacității excelente de păstrare, fructele suportă foarte bine transportul și își mențin mult timp aspectul atractiv.

Mătura Nebună este unul dintre cele mai originale soiuri din colecția Ludmilei Kodzasova. Tufa viguroasă, ciorchinii uriași cu numeroase fructe, fructele uniforme și productivitatea foarte ridicată îl transformă într-o alegere excelentă pentru cei care caută nu doar o varietate spectaculoasă, ci și una extrem de productivă, cu un gust excelent.