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MORADO ANDALUSIEN, VIOLETTE ANDALUSIEN (MORADO ANDALUSIA). Elegante, mittelreife Sorte aus dem sonnigen Spanien, Region Andalusien, Provinz Cádiz. Sie zeichnet sich nicht nur durch ihre edle Herkunft aus, sondern auch durch wirklich erstklassige geschmackliche und optische Eigenschaften. Die Pflanzen sind hochwachsend, kräftig und erreichen etwa 1,5 m Höhe. Am besten entwickelt sie sich bei einer Kultur in zwei Trieben und liefert dabei stabile und hohe Erträge. Die Früchte sind flachrund, gleichmäßig und glatt, mit einem durchschnittlichen Gewicht von 180-300 g, einzelne Exemplare erreichen 400-450 g.
Die Fruchtbildung ist gestreckt, sodass über einen langen Zeitraum geerntet werden kann. Die Farbe ist sehr intensiv — dunkelbraun-bordeaux, im Anschnitt zeigt das Fruchtfleisch ein tiefes dunkelhimbeerrotes Farbspiel. Die Oberfläche ist matt, leicht „gepudert“, ohne starken Glanz, was den Früchten ein besonders edles Aussehen verleiht. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, fleischig, mit einem hervorragend ausgewogenen Geschmack: ausgeprägte Süße harmoniert mit einer leichten tomatigen Säure.
Der Geschmack ist reichhaltig, intensiv und verdient die Höchstbewertung. Ideal für den Frischverzehr, Salate, Aufschnitt und gehobene Küche. In den Trauben bilden sich 4-6 Früchte, die sich gut entwickeln und gleichmäßig abreifen. Die Sorte wird für ihre stabile Ertragsleistung, ausdrucksstarke Farbe und hervorragenden Geschmack geschätzt. Morado Andalusia ist eine ausgezeichnete Wahl für Sammler, Liebhaber dunkelfruchtiger Tomaten und alle, die eine Sorte mit Charakter und mediterraner Seele suchen.