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POLNISCHE PFLAUME SARNOWSKI (SARNOWSKI POLISH PLUM). Eine mittelspäte, hochwachsende und außerordentlich ertragreiche Tomatensorte, gezüchtet von Mike Sarnowski in den USA. Die Geschichte dieser Sorte reicht bis ans Ende des 19. Jahrhunderts zurück: Die Vorfahren von Mike Sarnowski brachten die Samen bei ihrer Auswanderung aus Polen in den 1890er Jahren mit, und seitdem wurde die Sorte in der Familie sorgfältig erhalten und weiterentwickelt. Die Pflanzen sind kräftig, stark belaubt und besitzen feines, leicht filigranes Laub. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Krankheitsresistenz aus und bleibt auch unter schwierigen Bedingungen zuverlässig.
Die Früchte sind länglich, bis zu 18 cm lang, rot, fest und sehr fleischig. Sie enthalten nur wenig Saft und kaum Samen und eignen sich daher hervorragend für dicke Tomatensaucen, Tomatenmark, Ketchup und Lecho. Dank ihres festen Fruchtfleisches behalten sie beim Schneiden ihre Form und sind auch ideal zum Trocknen geeignet. Der Geschmack ist harmonisch, süß und mild mit nur sehr wenig Säure. Aufgrund ihres ausgezeichneten Geschmacks und der konstant hohen Erträge erhielt die Sorte von Sammlern und Gärtnern die Bestnote 5+. Sie zählt zu den besten Fleischtomaten für die Verarbeitung und vereint eine lange Geschichte, Pflegeleichtigkeit und außergewöhnliche Fruchtqualität.