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TIKLA SUNDARI, SAFTIGE SCHÖNHEIT, INDIEN. Eine hochwachsende, mittelfrühe Tomatensorte, die zu Recht als eine der ertragreichsten der Saison gilt. Im Freiland erreichen die Pflanzen eine Höhe von 1,5–1,6 m und bilden kräftige, gut belaubte Büsche, die eine große Anzahl an Früchten problemlos tragen können. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 100–150 g, besitzen eine leuchtend rote Farbe und zeigen feine Falten auf der Oberfläche. Sie enthalten nur wenig Saft, gelegentlich treten kleine Hohlräume auf, das Fruchtfleisch bleibt jedoch sehr fest und gleichmäßig.
Eine Besonderheit dieser Sorte ist die unterschiedliche Fruchtform: An derselben Pflanze können leicht runde, ovale oder auch länglichere Tomaten wachsen, wodurch die Pflanzen besonders dekorativ wirken. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig und besitzt dicke Fruchtwände. Dadurch eignet sich die Sorte hervorragend zum Trocknen, Dörren, Einmachen sowie zur Herstellung von dickflüssigen Saucen und Tomatenmark. Das Aroma ist intensiv und klassisch tomatig.
Der Geschmack verdient die Höchstbewertung – die harmonische Kombination aus Süße und einer feinen Säure macht die Früchte vielseitig verwendbar. Der größte Vorteil dieser Sorte ist ihr außergewöhnlich hoher Ertrag und die lange Erntezeit: Die Pflanzen bilden bis zu den ersten Frösten kontinuierlich neue Früchte und liefern während der gesamten Saison eine reiche und zuverlässige Ernte.