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EL AUSTRALIANO (AUSSIE, AUSTRALIAN). Variedad semitardía con impresionantes frutos rojos de gran tamaño. Los tomates pesan desde 550 g y pueden alcanzar pesos aún mayores. Todos los frutos son muy aromáticos, con pulpa firme, carnosa, dulce y un ligero toque ácido que realza su intenso sabor a tomate. Una variedad excelente en todos los aspectos. Las plantas alcanzan aproximadamente 1,7 m de altura en campo abierto, con tallos fuertes y vigorosos. Produce pocos frutos por planta, pero de tamaño extraordinario. Es una variedad alta, de media temporada y muy productiva. Sus frutos gigantes soportaron incluso las severas sequías de 2015 y 2018.
Los frutos son rojos, de piel fina, muy carnosos, jugosos y tiernos. El sabor es suave y equilibrado, volviéndose más intenso con un poco de sal. Ideal para zumos y todo tipo de preparaciones culinarias. En la temporada de 2018, las lluvias intensas tras una larga sequía provocaron el agrietamiento de algunos frutos, por lo que se recomienda mantener un riego uniforme, aproximadamente una vez por semana. Forma parte de las 20 variedades favoritas del reconocido experto en tomates Gary Ibsen.