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TORITO NEGRO (BLACK BULL). Una espectacular variedad de frutos gigantes procedente de la colección del reconocido obtentor kazajo Vitaliy Alifirov. Sorprende no solo por el enorme tamaño de sus frutos, sino también por el vigor de la planta, su alta productividad y su intenso sabor. Es una de las variedades de fruto púrpura más grandes de la colección. Variedad semiprecoz de crecimiento indeterminado. En campo abierto desarrolla plantas muy vigorosas de más de 2 m de altura, con tallos gruesos y abundante follaje. Las plantas presentan una excelente sanidad y soportan fácilmente cosechas muy pesadas.
Cada racimo produce 2-3 frutos de 900-1.020 g, y algunos superan 1 kg. Los frutos tienen forma de corazón ligeramente achatado, son enormes, pesados y de un intenso color púrpura con una elegante superficie satinada. A pesar de su gran tamaño, apenas se agrietan y conservan una excelente presentación. La pulpa es púrpura rojiza, firme, carnosa y muy jugosa. Las cavidades de semillas son de tamaño medio y la mayor parte del fruto está formada por una pulpa aromática.
CUALIDADES DE SABOR
El sabor es profundo, intenso y muy equilibrado. El dulzor natural se combina armoniosamente con una ligera acidez y un marcado aroma especiado a tomate, dejando un largo y agradable retrogusto. Torito Negro es un auténtico gigante entre los tomates de fruto púrpura. Su tamaño récord, su extraordinaria belleza y su excelente sabor clásico lo convierten en una de las variedades de colección más valiosas.