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AGUJERO NEGRO EN EL SOL (BLACK HOLE SUN). Variedad moderna y espectacular de selección estadounidense, creada por Bill Jeffers (EE. UU.) mediante el cruce del legendario Sungold con un tomate negro desconocido. Es una de esas variedades raras que llaman la atención de inmediato por su coloración inusual y su nombre memorable. La planta es alta y temprana, alcanzando 1,5-1,8 m en campo abierto, con crecimiento vigoroso y formación de racimos largos y muy cargados. Se distingue por un cuajado estable y una alta productividad general.
Los frutos son del tamaño de una cereza grande, con un peso de 15-22 g, perfectamente uniformes y redondos. El color es violeta-negro profundo con una intensa presencia de antocianinas, especialmente marcada en el lado soleado. Visualmente, los frutos son realmente fascinantes y exóticos. La pulpa es jugosa y delicada, la piel fina, casi imperceptible al comer. El sabor es intenso, rico y perfectamente equilibrado — dulce con ligeras notas afrutadas, sin acidez excesiva.
En cuanto al sabor, la variedad merece una calificación de 5 puntos. Black Hole Sun es ideal para consumo en fresco, para picar directamente de la planta, decorar platos, ensaladas y bandejas de degustación. Es una variedad valorada no solo por su productividad, sino también por el placer estético de su cultivo. Un tomate raro, moderno y muy prometedor para coleccionistas, amantes de las variedades con antocianinas y todos aquellos que buscan algo realmente.